Agriculture et qualité de l'air

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Les Hauts-de-France, région dynamique et diversifiée, jouissent d'un paysage agricole riche et varié qui constitue un pilier essentiel de son économie et de son environnement. Avec plus de 23 000 exploitations, l’économie agricole représente 6 % de la richesse de la région.

Actuellement, l'agriculture est soumise à l'influence de la pollution de l'air tout en exerçant elle-même un impact sur celle-ci. Bien que les interactions des pratiques agricoles avec la biodiversité, l'eau et les sols soient régulièrement discutés, le lien entre l'agriculture et la qualité de l'air est peu évoqué.

Les activités liées à l'agriculture sont vulnérables aux substances polluantes présentes dans l'atmosphère. La pollution de l'air a des conséquences néfastes sur l'agriculture et les forêts, compromettant à la fois la production et la qualité des produits. Cette réalité est particulièrement préjudiciable à un moment où l'importance de soutenir la production alimentaire est soulignée.

D'un autre côté, les activités agricoles sont également responsables d'émissions de polluants atmosphériques tels que les oxydes d'azote, l'ammoniac et de gaz à effet de serre comme le méthane, pouvant entraîner des conséquences significatives sur la santé, l'environnement et à plus large échelle sur le climat.

Les sources de pollution agricole

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Principaux postes d’émissions

  • Élevage : Source d'émissions d'ammoniac (NH3) en raison, de la gestion au bâtiment, du stockage ou de l'épandage des déjections animales (effluents d’élevage).
  • Utilisation d'engrais azotés : Contribue aux émissions de NH3 dans l'atmosphère.
     
  • Fermentation entérique : Provoque la production de méthane (CH4) par les animaux ruminants comme les vaches, les moutons et les chèvres.
     
  • Travail du sol et gestion des cultures : Génère des particules fines et des poussières atmosphériques, notamment pendant les activités de préparation des sols et de récolte.
     
  • Utilisation de carburants fossiles : Les machines agricoles, les tracteurs et les systèmes de chauffage utilisant des carburants fossiles contribuent aux émissions de NOx, de particules et de COV.
     
  • Décomposition des matières organiques : Source d'émissions de dioxyde de carbone (CO2) dans l'atmosphère, notamment à travers les processus de décomposition des résidus de culture et des déchets organiques. Le brûlage des résidus de certaines cultures (émissions de NH3, PM2.5), minoritaire en Hauts de France.
    Les différents postes d’émission des polluants atmosphériques
    Extrait du Guide des bonnes pratiques agricoles pour l’amélioration de la qualité de l’air
    G.Castagnon / Terre-Écos

En France, plusieurs réglementations et initiatives visent à atténuer la dégradation de la qualité de l'air? y compris celle liée à l'agriculture. Voici quelques exemples : 

  • Plan national de réduction des émissions de polluants atmosphériques (PREPA) : le PREPA vise à réduire les émissions de polluants atmosphériques, y compris celles provenant de l'agriculture. Il comprend des mesures pour limiter les émissions d'ammoniac et de protoxyde d'azote, notamment en promouvant des pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement. En savoir + 

  • Guide des bonnes pratiques agricoles : de nombreuses régions françaises ont mis en place des chartes ou guides de bonnes pratiques agricoles, qui fournissent des recommandations et des directives aux agriculteurs pour réduire les émissions de polluants atmosphériques. Ces guides encouragent l'adoption de techniques telles que l'épandage localisé d'engrais et la gestion des effluents d'élevage. En savoir +

  • Aides financières : les agriculteurs français peuvent bénéficier d'aides financières pour mettre en œuvre des pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement. Par exemple, des subventions sont disponibles pour l'achat d'équipements permettant de réduire les émissions de polluants atmosphériques, comme les épandeurs d'engrais à faible émission d'ammoniac. En savoir +  

  • Plan Ecophyto : Le plan Ecophyto II+ vise à réduire l'utilisation des pesticides en agriculture, ce qui peut contribuer à améliorer la qualité de l'air en limitant les émissions de certains polluants atmosphériques. Ce plan encourage l'adoption de pratiques agricoles alternatives, telles que l'agroécologie et la lutte biologique. En savoir +

Pour plus d'informations sur les différentes réglementations, on vous invite à consulter le "Guide des bonnes pratiques" de l'Ademe

Les principaux polluants

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Aux côtés des transports, du secteur résidentiel ou de l’industrie, l’agriculture contribue à l’émission de composés polluants, dont l’ammoniac, les particules et les produits phytosanitaires. D’un autre côté, selon une étude de l’Ademe et de l’Ineris de 2020, la pollution à l’ozone a provoqué en 2010 en France des pertes de 962 millions d’euros (M€) en blé tendre, 212 M€ en pommes de terre et 1 041 M€ pour les prairies.

Emissions agriculture

L’ammoniac, demeure le polluant agricole de référence : le secteur représente 95 % des émissions, via l’élevage et la fertilisation minérale. Sur la période 2008-2021, les émissions de NH3 du secteur agricole en Hauts-de-France ont diminué de 18 % entre 2008 et 2021 : elles sont passées d’environ 43 kt en 2008 à 35 kt en 2021. L'ammoniac n'est pas soumis à une réglementation spécifique dans l'air, mais il contribue à la formation de particules qui, elles, sont réglementées.

Dans l'agriculture, les particules peuvent provenir du passage des engins agricoles dans les champs notamment pour le travail du sol, la fertilisation et la récolte, de l'utilisation des tracteurs lors de la combustion des carburants, et également des activités dans les bâtiments d'élevage. Le secteur agricole émet 16 % des particules fines (PM2.5). Elles sont passées d’environ 3 kt en 2008 à 2 kt en 2021.

 

L’azote est un élément indispensable à la production de protéines végétales et animales. Il est essentiel de surveiller le mouvement de l'azote à travers les différentes étapes du développement de la culture, depuis son absorption par les plantes jusqu'à sa libération dans les sols. À chaque étape, l'azote subit des changements et peut être dispersé, soit dans l'air sous forme de divers composés gazeux azotés comme l'ammoniac (NH3), le dioxyde d'azote (NOx dont le secteur agricole représente 11 % des émissions), le protoxyde d'azote (N2O) ou l'azote (N2) mais également dans l'eau.

L'agriculture française est responsable d'environ 20% des émissions de gaz à effet de serre (GES), tout en offrant également une capacité de stockage de carbone. En Hauts-de-France, elle représente 14.8 % des émissions de GES, avec de faibles variations, et une diminution entre 2008 et 2021 de 10%.

Les activités agricoles telles que l'élevage produisent des émissions directes de méthane (CH4) provenant de la digestion des animaux et des émissions d'oxyde nitreux (N2O) associées à l'utilisation d'engrais pour le développement optimal de la culture. De plus les activités agricoles nécessitent souvent l'utilisation d'énergie fossile pour les machines agricoles, le transport des récoltes, le chauffage des serres etc. Cette consommation énergétique est sources d’émissions directes de CO2. Enfin la décomposition des déchets agricoles peut produire du méthane dans les conditions anaérobies.

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Champs - ozone

Formation de l'ozone en présence de précurseurs émis par l'agriculture

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L'agriculture est l’une des nombreuses sources d'émissions de précurseurs d'ozone, tels que les oxydes d'azote (NOx) et les composés organiques volatils (COV). En présence de la lumière solaire, ces précurseurs réagissent pour former de l'ozone, un polluant atmosphérique nocif pour la santé humaine et les écosystèmes.  

Effets sur le rendement des plantations : de nombreux végétaux sont sensibles aux effets de l’ozone qui perturbe la croissance des plantes et donc le rendement et la qualité des récoltes. D’ailleurs à fortes doses cela peut provoquer des nécroses (tâches) sur les feuilles.

Contribution à formation de particules fines

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Les activités agricoles (le travail du sol, l'épandage), peuvent générer des émissions de poussières fines et de particules en suspension dans l'air. Ces particules, qui s’accumulent à celles provenant d’autres sources, engendrent une variété de problèmes de santé : des maladies cardiovasculaires, des troubles respiratoires et même des décès prématurés.

Impact sur la santé des cultures : les particules fines peuvent endommager les feuilles des plantes, réduisant ainsi leur capacité à effectuer la photosynthèse et à absorber les nutriments. Cela peut entraîner une diminution du rendement des cultures et une altération de leur qualité. 

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Travail des sols
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Impacts sur la santé humaine et les écosystèmes :

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La pollution de l'air peut avoir des impacts néfastes sur la santé humaine, en particulier pour les populations vivant à proximité des zones agricoles ou exposées à des émissions agricoles. Les effets sur la santé humaine peuvent inclure des problèmes respiratoires, des allergies, des infections pulmonaires et d'autres affections.

Les polluants peuvent avoir des effets négatifs sur les écosystèmes, en contribuant à la dégradation de la qualité de l'eau et des sols, en perturbant les cycles biogéochimiques et en affectant la biodiversité.

Dégradation des sols agricoles : La pollution atmosphérique peut également contribuer à l'acidification des sols, en particulier dans les régions où les émissions de polluants atmosphériques sont importantes. Cela peut avoir des effets néfastes sur la structure du sol, la disponibilité des nutriments et la santé des cultures.

Altération de la biodiversité : La pollution atmosphérique peut également avoir des effets néfastes sur la biodiversité agricole, en affectant les populations d'insectes pollinisateurs, les organismes du sol et d'autres composantes de l'écosystème agricole.

 

Les solutions et pratiques durables :

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Même si des freins peuvent exister (coût du matériel, organisation du travail, conditions pédoclimatiques...), de nombreuses actions sont déjà mises en place par le monde agricole pour diminuer l'impact de leur activité sur la qualité de l'air.

leviers d'actions pour le secteur agricole
Même si des freins peuvent exister (coût du matériel, organisation du travail, conditions pédoclimatiques...), de nombreuses actions sont mises en place par le monde agricole pour diminuer l’impact de leur activité sur la qualité de l’air.

L’implication d’Atmo Hauts-de-France

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Dans la région des Hauts-de-France, les travaux liant les enjeux de la production agricole et de la dégradation de la qualité de l’air sont une priorité incontestable En partenariat avec les acteurs du secteur agricole, comme la Chambre d'Agriculture, Atmo Hauts-de-France s'investit pleinement dans des actions concrètes visant des solutions novatrices et durables qui concilient productivité agricole et de la qualité de l’air.

  • D’abord en menant des efforts significatifs en matière de collecte et d'analyse de données sur les émissions agricoles. En comprenant mieux les sources et les niveaux de pollution, l’objectif est d’élaborer des stratégies ciblées pour atténuer ces effets préjudiciables. 
     

  • Ensuite, la sensibilisation occupe une place centrale dans notre démarche. Atmo Hauts-de-France s'efforce de sensibiliser tant les agriculteurs que le grand public aux enjeux cruciaux liés à la pollution agricole, en organisant des formations et des événements visant à éclairer chacun sur les conséquences de leurs actions sur l'environnement. 

Plateforme https://www.trace-hdf.fr/

Vous pouvez retrouver toutes les informations  sur notre plateforme Trace, de visualisation des données Air-Climat-Énergie en région Hauts-de-France, réalisé en collaboration avec le CERDD

Vous pourrez en quelques clics :

  • Consulter vos données
  • Comparer vos résultats aux objectifs régionaux et nationaux
  • Vous situer par rapport aux autres territoires
  • Exporter vos tableaux de bord

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Pour connaître toutes les études d'Atmo Hauts-de-France

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